Iskolánkban, a Tokaj-Hegyalja Egyetem Tokaji Kereskedelmi és Idegenforgalmi Technikum, Szakképző Iskola és Kollégiumban 2021. november 22-26 között „Olasz projekthetet” tartottunk. A témahét célja Olaszország megismerése és népszerűsítése a 2022 nyarán megszervezésre kerülő trieszti Erasmus+ nyári gyakorlat kapcsán. Tanulóink és oktatóink a szakmákhoz kapcsolódó projektek során választottak témát, tervezték meg tevékenységüket, hozták létre a produktumokat és értékelték a hetet. A vendéglátáshoz kapcsolódóan a konyhai gyakorlatokon ínycsiklandozó pizzák, raviolik, lassagnék készültek, melyeket a felszolgálók szépen díszített olaszos...